В гостях у Алексея Семихатова и программы «Вопрос науки» руководитель лаборатории микробной биотехнологии биологического факультета Московского государственного университета Андрей Иннокентьевич Шестаков.
Как мы уже говорили раньше, бактерии, живущие в нашем организме, некоторым образом нас защищают, тренируя и держа наш иммунитет в постоянном тонусе. Иммунную систему можно сравнить со сторожевой собакой, которая должна постоянно гавкать и на кого-нибудь бросаться: как на агрессию извне, так и борясь с теми бактериями, что есть внутри нас.
А внутри нас существуют наши собственные бактерии — клетки, которые дружественны нам, мы их получили от матери. Наше взаимодействие с ними жесткое, конкурентное. Они, конечно, приносят нам пользу, но, если мы с ними ничего не будем делать, они нас уничтожат. Именно тут работает наш иммунитет: он постоянно на них нападает, держа баланс, получается некое партнерство «друзья — враги»: пока ты мне нужен, я буду о тебе заботиться. Если ты мне вдруг станешь ненужным, то я тебя съем. Когда мы умираем, эти клетки в итоге поедают нас.
Когда мы очень сильно болеем, иммунная система ослабляется… Другой вариант, когда иммунная система начинает, наоборот, на свои бактерии бросаться и выдавливать их из нас. И это вторая крайность, это как конфликт с каким-то нашим органом.
То же касается и микробов снаружи нас, на поверхности. Они не просто так лежат на коже, они образуют подобие маленьких городов, продуцируя специальные полисахариды — подобие защитной ткани. Есть даже термин — «биопленка» (biofilms). Через эту биопленку посторонние микроорганизмы не могут проникнуть чисто физически: наши симбионтные организмы не дают им пробиться.
Поэтому, кстати, так вредно мытье рук при помощи дезинфицирующих средств и всяких антисептиков — они удаляют не только чужую флору, но и свою, которая нас защищает. В России с ее спокойным климатом пользоваться ими нет никакого смысла: достаточно теплой воды и обычного мыла. А в тропических странах, Индии или Азии лучше, конечно, пользоваться антисептиком для рук.
источник https://www.moya-planeta.ru